সাবধান প্রতারিত হবেন না ঘি এর দামে পাম অয়েল খাবেন না।
বাজারে পাওয়া যায় গিয়ে ভাজা প্রিমিয়াম লাচসা সেমাই, আসলেই কি ঘিয়ে ভাজা?
না না না
পাম অয়েলে ভেজে তেল ঝড়িয়ে প্যাক করার আগে অল্প ঘি, পাম অয়েল ও ঘি ফ্লেভার স্প্রে করে প্যাক করা হয়। সাথে কিসমিস ও বাদাম মসলা দিয়ে কাগজের বক্সে প্যাকেজিং করে বাজারজাত করা হয় সুপারশপে। সেখানে বোকা বানানো হয় দেশের উচ্চবিত্ত ও বিত্তবানদের।
দেখুন হিসেবটা
ঘি কেজি ৭০০টাকা মিনিমাম
সেমাই তে ফ্যাট থাকে ৩৫-৪০%
৪০০গ্রামে ফ্যাট মানে ঘি/তেল =১৬০গ্রাম খরচ হবে (কারন ঘি সহজে কিউরিং এর সময় ঝরেনা), ১১০টাকা
ময়দা২৪০ গ্রাম=৮ টাকা
প্যাক =৩ টাকা
বক্স=৫-৭টাকা
কার্টুন= ২টাকা
তৈরী খরচ=৪-৫ টাকা
মোট কাঁচামাল ওপ্যাকিং খরচ=১৩২-১৩৫টাকা
ওভারহেড১৫%=৯টাকা
৪০০গ্রামে খরচ=১৪৪টাকা
বাজারে ২০০গ্রাম ৭০-৮০টাকা
৪০০ গ্রাম ১৪০-১৫০টাকা
এই যদি হয় খরচ আর খুচরা মূল্যের পার্থক্য তাহলে বুঝেন ঘি এর দামে পাম অয়েল খাচ্ছেন এটা নিশ্চিত।