দেশের একমাত্র ফুড প্রফেশনাল ল্যাব FEAB LAB

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

ফুডের সকল ল্যাব টেস্ট এবং যেকোনো পণ্য রেসিপিসহ শিখানো হয় দেশের সিনিয়র আইকনদের মাধ্যমে আয়োজনে FEAB Foundation

আমার একটা ইচ্ছে -খন্দকার রাজন
২০১৩ সালে একটা ইচ্ছে জাগে দেশে এমন একটা ল্যাব থাকবে যেখানে দেশের খাদ্যশিল্পে নিয়োজিত সিনিয়রগন জুনিয়রদের কাজ শিখাবেন। এতে করে অন্তত সবাই সঠিক জিনিসটা শিঁখতে পারবে। যা যা থাকবে এই ল্যাবে
১। সকল প্রকার খাবারের সঠিক মান নির্ণয়
২। মান ঠিক রাখার এবং সংরক্ষণের সঠিক পদ্ধতি
৩। খাদ্যশিল্পে ব্যবহৃত সকল কাঁচামালসহ উপাদানসমূহ পরীক্ষা
৪। বাজারে বিদ্যমান সকল খাদ্যপন্যের মান যাচাই পরীক্ষা
৫। প্রক্রিয়াজাত খাবার সঠিক উপায়ে উৎপাদন প্রশিক্ষন
৬। নিরাপদ খাদ্য প্রস্তুত প্রণালী প্রশিক্ষন প্রদান
সর্বোপরি অনলাইন পোর্টাল এবং সেমিনার করে সমাজের সবাইকে খাদ্য নিরাপত্তা বিষয়ে সজাগ করে তোলা।

দক্ষ জনবল তৈরি করবে ফিয়াব ফাউন্ডেশন

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

দেশের বর্তমান অবস্থার মধ্যে আপনাকে একজন দক্ষ জনবল হিসেবে প্রস্তুত করতে বিশ্বের বিভিন্ন প্রফেশনাল ট্রেনিং করানোর জন্যে Food Engineering Alumni of Bangladesh কাজ করে যাচ্ছে। আপনি যে বিষয়ে কাজ শিখতে ইচ্ছুক বা যে বিষয়ে কাজ শিখলে আপনি বিশ্বের যেকোনো দেশে গিয়ে নিজের ক্যারিয়ার গড়তে পারবেন ফিয়াব সে বিষয়ে সহযোগিতা করবে বলে জানিয়েছেন ফিয়াব এর মহাসচিব। www.feabfoundation.com

ফিয়াব এর বর্তমান কার্যক্রম ১। একটি ট্রেনিং এ আসন ১০-১২ জন, কারন তাতে সবাইকে হাতে কলমে শিখানো সম্ভবনা। ২। এছাড়াও বিনা খরচে পরের ব্যাচে আপনি একই ট্রেনিং করতে পারবেন। ৩। অন্য যেকোনো প্রতিষ্ঠান থেকে ফিয়াব এর খরচ প্রায় অর্ধেকের কম। ৪। ট্রেনিং করলে আপনি ফ্রি ফিয়াব এর জেনারেল মেম্বারশিপ পাচ্ছেন। ৫। রয়েছে নিজস্ব অফিসে ল্যাব যেখানে আপনাকে যেকোন কাজ শিখতে পারবেন ইনশাআল্লাহ। ৬। প্রোডাক্ট ডেভেলপমেন্ট রিসার্চ করতে ইচ্ছুক তারা সবাই কাজ করতে ও শিখতে পারবেন। ৭। আপনি ব্যবসা করতে সকল সহযোগিতা করা হবে। ৮। আপনাকে ট্রেইনার হিসেবে তৈরি করব ফিয়াব এজন্য আপনাকে হতে হবে সক্রিয়। ৯। অন্যযেকোনো প্রয়োজনিয় সুযোগ সুবিধা নিয়ে ফিয়াব কাজ করবে। ১০। ক্যরিয়ার সম্পর্কিত যেকোনো পরামর্শ ফিয়াব দিয়ে থাকে তাদের মেম্বারদের জন্য।

নিরাপদ খাদ্যাভ্যাস এবং ব্যক্তিগত পরিস্কার পরিচ্ছন্নতা মানেই সুস্থ সবল জীবন,

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

সমাজের খাদ্য নিরাপত্তায় FEAB Foundation আমার একটা ইচ্ছে ২০১৩ সালে একটা ইচ্ছে জাগে দেশে এমন একটা ল্যাব থাকবে যেখানে দেশের খাদ্যশিল্পে নিয়োজিত সিনিয়রগন জুনিয়রদের কাজ শিখাবেন। এতে করে অন্তত সবাই সঠিক জিনিসটা শিঁখতে পারবেন। তাই সিনিয়র এবং বিত্তবানদের প্রতি সদয় অবগতি আপনাদের যাদের ইচ্ছে এবং সামর্থ্য আছে তারা এগিয়ে আসবেন। যা যা থাকবে এই ল্যাবে ১। সকল প্রকার খাবারের সঠিক মান নির্ণয় ২। মান ঠিক রাখার এবং সংরক্ষণের সঠিক পদ্ধতি৩। খাদ্যশিল্পে ব্যবহৃত সকল কাঁচামালসহ উপাদানসমূহ পরীক্ষা ৪। বাজারে বিদ্যমান সকল খাদ্যপন্যের মান যাচাই পরীক্ষা ৫। প্রক্রিয়াজাত খাবার সঠিক উপায়ে উৎপাদন প্রশিক্ষন ৬। নিরাপদ খাদ্য প্রস্তুত প্রণালী প্রশিক্ষন প্রদান। সর্বোপরি অনলাইন পোর্টাল এবং সেমিনার করে সমাজের সবাইকে খাদ্য নিরাপত্তা বিষয়ে সজাগ করে তোলা। By Khandker Rajon Food Industry Expert

Training For Freshers at FEAB Foundation

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail
Khandker Rajon Teaching and demonstrating Juice and Beverage Session for FEAB

Today lesson to FEAB first Batch participants
1. Calibration-wt, temp, length, volume
2. Standard Brix preparation
3. Net content Measurement
4. Tetrapack Layer learning
5. 2/3Layer wrapper and thicknesses study
Trainer:Deputy General Manager (Bashundhara Food) His expression Thanks LGCS for inviting me.