নিরাপদ খাদ্যাভ্যাস এবং ব্যক্তিগত পরিস্কার পরিচ্ছন্নতা মানেই সুস্থ সবল জীবন,

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

সমাজের খাদ্য নিরাপত্তায় FEAB Foundation আমার একটা ইচ্ছে ২০১৩ সালে একটা ইচ্ছে জাগে দেশে এমন একটা ল্যাব থাকবে যেখানে দেশের খাদ্যশিল্পে নিয়োজিত সিনিয়রগন জুনিয়রদের কাজ শিখাবেন। এতে করে অন্তত সবাই সঠিক জিনিসটা শিঁখতে পারবেন। তাই সিনিয়র এবং বিত্তবানদের প্রতি সদয় অবগতি আপনাদের যাদের ইচ্ছে এবং সামর্থ্য আছে তারা এগিয়ে আসবেন। যা যা থাকবে এই ল্যাবে ১। সকল প্রকার খাবারের সঠিক মান নির্ণয় ২। মান ঠিক রাখার এবং সংরক্ষণের সঠিক পদ্ধতি৩। খাদ্যশিল্পে ব্যবহৃত সকল কাঁচামালসহ উপাদানসমূহ পরীক্ষা ৪। বাজারে বিদ্যমান সকল খাদ্যপন্যের মান যাচাই পরীক্ষা ৫। প্রক্রিয়াজাত খাবার সঠিক উপায়ে উৎপাদন প্রশিক্ষন ৬। নিরাপদ খাদ্য প্রস্তুত প্রণালী প্রশিক্ষন প্রদান। সর্বোপরি অনলাইন পোর্টাল এবং সেমিনার করে সমাজের সবাইকে খাদ্য নিরাপত্তা বিষয়ে সজাগ করে তোলা। By Khandker Rajon Food Industry Expert

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.