আমাদের মাঝে অনেকেই আছেন ISO 22000 ISO9K HACCP GMP FSMS কোর্সের ব্যাপারে সঠিক জিনিসটা জানা নেই। তাই অনেকেই কোর্স করা থেকে বিরত থাকি বা কোন গুরুত্ব দিই না। আসলে আপনার কারখানায় STORE Production QC QA Distribution Maintenance যে কাজগুলো হয় তা নিয়ম মাফিক করার গাইডলাইন হলো ISO HACCP GMP এরRead More →

কোভিড পরবর্তী পৃথিবীতে দক্ষতা নির্ভর কর্মক্ষেত্র সৃষ্টি হতে যাচ্ছে ব্যাপক ভাবে। দক্ষতা ছাড়া কোভিড পরবর্তি পৃথিবীতে কর্মক্ষেত্রে টিকে থাকা বেশ কষ্টসাধ্য হবে। এমতবস্থায়, যারা বাসায় বসে আছেন আর ভাল চাকুরি পেতে নিজেকে যোগ্য করে গড়ে তুলতে চান তাদের জন্য FEAB Foundation এর FIRMS International বাস্তব কোর্স হতে পারে আপনার একটিRead More →

গত ৫ মাসে ল্যাবএর অনেক কাজ শিখেছে ডিপ্লোমা বিএস সি এমেসসি করা অনেক ছাত্র, কেক, বিস্কিট, ব্রেড, ড্রাই কেক, টোস্ট বানানো, পানি, জুস, বেভারেজ, মিল্কের সকল কোয়ালিটি টেস্ট, টাইট্রেশন করা, দ্রবন বানানো, পিউরিটি টেস্ট,Read More →

বাংলাদেশ মানবাধিকার সাংস্কৃতিক সোসাইটি, সেচ্ছাসেবী প্রতিষ্ঠান সমাজের সুবিধা বঞ্চিত মানুষের অধিকার আদায়ে দীর্ঘদিন যাবত কাজ করে আসছে। পাশাপাশি গুনীজন সংবর্ধনা ও সমাজে ভাল কাজের স্বীকৃতি সম্মাননা পদক প্রদান করে আসছে, সেই মোতাবেক গত ২৮ নভেম্বর ২০২০ তারিখে বিকাল ৪ঃ০০ ঘটিকায় বাংলাদেশ শিশু কল্যাণ পরিসদ মিলনায়তনে ২২/১,তপখানা রোড ঢাকায় বিশ্ব শান্তিRead More →

যারা শিল্পক্ষেত্রে ক্যারিয়ার গড়তে আগ্রহী তাদের হাতে কলমে কাজ শেখার সুযোগ করে দিয়েছেন ফিয়াব ফাউন্ডেশনের আইকনগণ। এখানে আপনি ডেইরি, মিল্ক, বেকারি, জুস, বেভারেজ, পানি, চকোলেট, চিপস, তৈরি ও ল্যাবে কাঁচামাল ও পন্যের পরীক্ষার সকল কাজ শিখতে পারবেন। দেশের নামকরা সকল খাদ্যশিল্পের জিএম, ডিজিএম, এজিএম, ফ্যাক্টরি ম্যানেজার গন এখানে কাজ শিখান।Read More →

খাদ্যশিল্পের সিনিয়রদের কাছ থেকে যেকোনো কোর্স নিতে যোগাযোগ করতে পারেন। ৩-৬ মাস কাজ শিখতে পারবেন নামমাত্র খরচে। ল্যাবের পাশাপাশি থাকার ব্যবস্থা আছে। বিস্তারিত জানতে কল করতে পারেন, সরাসরি ল্যাব ও মিনি কারখানায় ভিজিট করে সিদ্ধান্ত নিতে পারেন। যারা চাকুরিতে নাই তারা শুধুমাত্র মেম্বারশিপ নিলে কাজ শিখতে পারবেন ফ্রিতে। যারা চাকুরিতেRead More →

যেসকল প্রতিষ্ঠান এক্সপোর্ট কোয়ালিটি সম্পন্ন পন্য তৈরি করছেন এবং বিদেশে পণ্য রপ্তানি করবেন, আপনার প্রতিষ্ঠান আবশ্যই BUREAU VERITAS, SGS থেকে ISO HACCP সনদ নিবেন তাহলে নিশ্চিত থাকতে পারবেন যেকোন দেশে পন্য রফতানি করতে। ভাইরাসের মত গজানো প্রতিষ্ঠান থেকে সনদ দেয় তাদের খরচ আর উল্লেখ্য প্রতিষ্ঠান এর খরচ একই, তাই ভাইরাসRead More →

ব্যবসায়ের মূল হল সর্বোৎকৃষ্ট কাঁচামাল কম দামে সংগ্রহ করা কারন কিনতে লাভ করতে না পারলে বেচতে লাভ হবেনা। খাদ্য শিল্পের যেকোন ভাল মেশিনারী কাঁচামাল ও উপাদান কম দাম ও সর্বোত্তম সোর্স রয়েছে আমাদের কাছে। কানাডা, চায়না, সুইডেন, ডেনমার্ক, ইটালী, ভারত(কলকাতা, দিল্লী, মুম্বাই, পুনে, কচিন, কন্নোর, কজিকদ), থাইল্যান্ড , ভিয়েতনাম, গতRead More →

সাবধান প্রতারিত হবেন না ঘি এর দামে পাম অয়েল খাবেন না।বাজারে পাওয়া যায় গিয়ে ভাজা প্রিমিয়াম লাচসা সেমাই, আসলেই কি ঘিয়ে ভাজা? না না না পাম অয়েলে ভেজে তেল ঝড়িয়ে প্যাক করার আগে অল্প ঘি, পাম অয়েল ও ঘি ফ্লেভার স্প্রে করে প্যাক করা হয়। সাথে কিসমিস ও বাদাম মসলাRead More →