ISO ভাইরাস বনাম আপনার কোম্পানির ভবিষ্যৎ

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

যেসকল প্রতিষ্ঠান এক্সপোর্ট কোয়ালিটি সম্পন্ন পন্য তৈরি করছেন এবং বিদেশে পণ্য রপ্তানি করবেন, আপনার প্রতিষ্ঠান আবশ্যই BUREAU VERITAS, SGS থেকে ISO HACCP সনদ নিবেন তাহলে নিশ্চিত থাকতে পারবেন যেকোন দেশে পন্য রফতানি করতে। ভাইরাসের মত গজানো প্রতিষ্ঠান থেকে সনদ দেয় তাদের খরচ আর উল্লেখ্য প্রতিষ্ঠান এর খরচ একই, তাই ভাইরাস সংক্রমণের মত খেপ মারা কোম্পানি থেকে সনদ নিয়ে ঝামেলায় পরবেন না।
৫ দিনের কোর্স আমরা এখান থেকেই করেছি আপনারাও তাই করবেন।
আর ১/২/৩ দিনের প্রফেশনাল কোর্স করবেন যারা শিল্প কারখানা সাথে জড়িত এমন প্রতিষ্ঠান থেকে যারা আপনাকে যেকোনো কাজ হাতে কলমে বুঝিয়ে দিবে। যারা ১০-১২ জনের জায়গায় ১৫-২০০ জন নিয়ে খেপ মেরে ট্রেনিং করায় তাদের কাছে কি শিখবেন বলেন? ১৫০-২০০ জন নিয়ে কি ওয়ার্কসশ বা ট্রেনিং হয় নাকি সেটা সেমিনার। তাই টাকা ও সময় জলে ফেলার আগে ভেবে নিবেন। পরামর্শ ভুল হলে ক্ষমা সুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন, সঠিকটা বলে দিবেন।

খাদ্য ব্যবসায়ের বিশ্বের সেরা জিনিসটা যখন কম দামে

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

ব্যবসায়ের মূল হল সর্বোৎকৃষ্ট কাঁচামাল কম দামে সংগ্রহ করা কারন কিনতে লাভ করতে না পারলে বেচতে লাভ হবেনা। খাদ্য শিল্পের যেকোন ভাল মেশিনারী কাঁচামাল ও উপাদান কম দাম ও সর্বোত্তম সোর্স রয়েছে আমাদের কাছে। কানাডা, চায়না, সুইডেন, ডেনমার্ক, ইটালী, ভারত(কলকাতা, দিল্লী, মুম্বাই, পুনে, কচিন, কন্নোর, কজিকদ), থাইল্যান্ড , ভিয়েতনাম, গত ১৫-২৫ বছরে আমাদের এক্সপার্টগন সকল বড় বড় কোম্পানী ঘোরে ভাল মান এবং কম দর সম্পন্ন প্রজেক্ট মেশীনারী প্রতিষ্ঠান এবং কাঁচামাল উৎপাদন এলাকার উপড় তথ্য সংগ্রহ করেছেন।
১। চা ও চা উৎপাদন মেশিনারী ৮-১০ টি প্রতিষ্ঠান
২। মসলা ও মসলা উৎপাদন মেশিনারী৫-৬ টি
৩। গম ও আটা ময়দার মেশিনারী-কানাডা, সুইডেন, ইটালী, তার্কি, চায়না
৪। দুধ ও দুগ্ধপণ্য উৎপাদনের সকল মেশিনানী -সুইডেন, ইটালী, ডেনমার্ক, ভারত, সৌদী, চায়না,
৫। জুস বেভারেজ মেশিনারী- ইউরোপ, চায়না, ভারত
৬। গ্লুকোজ, স্টার্চ, চিনি, লবন উৎপাদন ও রিফাইনারী মেশিনারী
৭। সয়াবিন, পাম অয়েল, কেনোলা, সানফ্লাউয়ার অয়েল উৎপাদন ও রিফাইনারী মেশিনারী-ইউরোপ, চায়না, আমেরিকা

৮। কেক, বিস্কিট, ব্রেড, টোস্ট, নুডুলস, পাস্তা, ম্যাকারনি, চিপস উৎপাদন মেশিনারী ৮-১০ টি
৯।মিট প্রসেসিং ও ফ্রোজেন ফুড মেশিনারী
১০। আইসক্রীম, ললি, বাটার, ঘি, পনির তৈরীর মেশিনারী

বিস্তারিত জানতে ভিজিট করুন www.feabfoundation.com

প্রতারিত হবেন না ঘিয়ে নয় পাম তেলে ভাজা হয় লাচসা সেমাই

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail
সকল প্যাকেট খুলে দেখবেন একই রকম সেমাই শুধু কমবেশি ভাজা

সাবধান প্রতারিত হবেন না ঘি এর দামে পাম অয়েল খাবেন না।
বাজারে পাওয়া যায় গিয়ে ভাজা প্রিমিয়াম লাচসা সেমাই, আসলেই কি ঘিয়ে ভাজা?
না না না
পাম অয়েলে ভেজে তেল ঝড়িয়ে প্যাক করার আগে অল্প ঘি, পাম অয়েল ও ঘি ফ্লেভার স্প্রে করে প্যাক করা হয়। সাথে কিসমিস ও বাদাম মসলা দিয়ে কাগজের বক্সে প্যাকেজিং করে বাজারজাত করা হয় সুপারশপে। সেখানে বোকা বানানো হয় দেশের উচ্চবিত্ত ও বিত্তবানদের।
দেখুন হিসেবটা
ঘি কেজি ৭০০টাকা মিনিমাম
সেমাই তে ফ্যাট থাকে ৩৫-৪০%
৪০০গ্রামে ফ্যাট মানে ঘি/তেল =১৬০গ্রাম খরচ হবে (কারন ঘি সহজে কিউরিং এর সময় ঝরেনা), ১১০টাকা
ময়দা২৪০ গ্রাম=৮ টাকা
প্যাক =৩ টাকা
বক্স=৫-৭টাকা
কার্টুন= ২টাকা
তৈরী খরচ=৪-৫ টাকা
মোট কাঁচামাল ওপ্যাকিং খরচ=১৩২-১৩৫টাকা
ওভারহেড১৫%=৯টাকা
৪০০গ্রামে খরচ=১৪৪টাকা

বাজারে ২০০গ্রাম ৭০-৮০টাকা
৪০০ গ্রাম ১৪০-১৫০টাকা
এই যদি হয় খরচ আর খুচরা মূল্যের পার্থক্য তাহলে বুঝেন ঘি এর দামে পাম অয়েল খাচ্ছেন এটা নিশ্চিত।

SUB 15 Years Celebration & Reunion of FET 2020

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

15 Year’s Celebration & Reunion of Food Engineering and Technology Department of State University Held On 3rd April At Permanent Campus of State University, Kanchon.

For Online Registration Please Visite… https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdyXhbDIjc91j_MfJg-Yc9r-LXtkO0FESE7ofKoIDfbegXkVQ/viewform

Amount of Participants :(Alumni) – 1000 Taka [Between 20-03-2020 (Guest) – 1000 Taka(RunningStudents) – 800 Taka [Between 10.03.2020]

For Further Information Please Call

01766663562 , 01624968798, 01739241272

Man Behind the Brands/Business

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

Any type of Business with Copy of specification or Copy of Recipe for Food Business is not easy. Many of ours always copy the Formulations, Follow the Recipe and Copy the method and also Hire Man from Targeted Company for Specific Products.But what is the success rate? Too many People Cameout from Pepsi, Coke, Nestle, Unilever and many more Brands but Is there any Example who could Establish a Brand Like the mentioned one. So Hiring someone from targeted Brand is not always successful, If the Company’s Ethics and policies are not To the point. And Man behind the Machine, Products and Policy is not PERFECT!!!!!

ফিয়াব এর সকল কার্যক্রম, মেম্বার হলে যেসকল সুবিধা পাবেন

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail
ফিয়াব বোর্ড সদস্যগণ একনজরে দেখে নিন

বাংলাদেশের খাদ্য নিরাপত্তায় দেশেরে সকল সিনিয়র খাদ্য প্রকৌশলীদের নিয়ে গঠন করা হয়েছে FEAB-Food Engineering Alumni of Bangladesh Foundation যার ওয়েবসাইট www.feabfoundation.com

এই কমিটি দেশের সকল খদ্য প্রক্রিয়াজাত কারখানায় কর্মরত এবং ফুড নিয়ে যারা কাজ করছেন এবং শিক্ষা গ্রহন করছেন সবাইকে ফুড সেফটি বিষয়ে আভিজ্ঞ করে তুলবেন। সেজন্য তারা বিভিন্ন কার্যক্রম হাতে নিয়েছেন। যেমন- মাসিক ফ্রি ওয়ার্কশপ, সেমিনার, প্রশিক্ষণ কর্মশালা। ফুড সেফটি এর সকল কোর্স এখানে খুবই কম খরচে আয়োজন করে থাকেন।

ল্যাবরেটরি সুবিধা– সকল খাদ্য প্রকৌশলীদের হাতে কলমে ফুড প্রসেসিং এর সকল কাজ, কাঁচামাল পরীক্ষা, তৈরি করা খাবার, বাজারজাত নমুনা পরীক্ষার জন্য রয়েছে সকল ইকুইপমেন্ট । সকলে ল্যাব ভিজিট করে দেখে আসতে পারেন।

খাবার প্রক্রিয়াজাতঃ খাদ্য শিল্পে যেসকল খাবার তৈরি করা হয় সেসকল খাবার একই রেসিপিতে সবাইকে শিখানোর জন্য এখানে রয়েছে পাইলট প্রজেক্ট মেশিনারি। আপনি বেকারি, কেক, ব্রেড, জুস, বেভারেজ, স্ন্যাকস, আইসক্রিম, চিপস, নুডুলস, পাস্তা, রুটি, পুডিং, চানাচুর, সস, চাটনি, কেচাপ, জ্যাম, জেলি বানানো শিখতে পারবেন সিনিয়রদের কাছ থেকে।

ল্যাবে কাজ করছেন একদল ক্ষুদে খাদ্য প্রকৌশলীরা

আই এস ও ট্রেনিংঃ ISO 9k, ISO22K, ISO14K, ISO45K, SA8000, HACCP, GMP, FSSC, GLP সকল প্রশিক্ষণ আপনারা কম খরচে করতে পারবেন।

আন্তর্জাতিক সেমিনারঃ ফিয়াব বিভিন্ন সময়ে নানারকম বিদেশি সংস্থার সাথে স্কিল ডেভেলপমেন্ট বিষয়ে সেমানিয়ার প্রশিক্ষণ আয়োজন করে থাকে সেখানে কেবল ফিয়াব এর মেম্বারগণ ইনভাইটেশন পেয়ে থাকেন। এসকল সেমিনারে আপনার অংশগ্রহণ করা প্রায় অসম্ভব, তাই আপনি মেম্বারশিপ নিয়ে সকল সুবিধা নিতে পারেন, এতে আপনার ভবিষ্যৎ ক্যারিয়ার হবে উজ্জ্বল।

কানাডায় প্রশিক্ষনে ফিয়াব এর মহাসচিব এবং বোর্ড সদস্য গণ ২০১৭ সাল
হোটেল ওয়েস্টিন এ আয়োজিত সেমিনার মার্চ ২০২০ কানাডিয়ান ইন্টারন্যাশনাল গ্রেইনস ইন্সটিটিউট

MEET CIGI-Canadian International Grains Institute Delegates at FEAB LGCS Laboratory

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

Delegates from CIGI-Canadian International Grains Institute will visit FEAB Foundation and LGCS’s Laboratory and Training Institute on 29th February 2020. After Observing our Laboratory and Manufacturing Activities they shown interest to visit our Scopes of training for Bakery Products. SO here is a great Opportunity for food Industry Professionals who want to Build Their Careers of Wheat Milling& Bakery Industry can attend this program. Registration with FEAB foundation membership.

পলিটেকনিক আন্দোলনটা এমন হওয়া উচিত।

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

আজব দেশ আজব পলিটেকনিক ইন্সটিটিউট !
যেখানে আমরা এক শিফট থাকা অবস্থায় আমাদের সম্মানিত শিক্ষকগণ ক্লাস না নিয়ে আমাদের ক্লাস ফাঁকি দেওয়া শিখিয়েছিলেন। আজ যেখানে অনেক প্রতিষ্ঠানে পর্যাপ্ত শিক্ষক নেই এক শিফট ক্লাস নেবার, সেখানে আমাদের মানুষ গড়ার কারিগরগন ছাত্রদের রাস্তায় নামিয়েছেন নিজেদের স্বার্থ সিদ্বির জন্য। বরং আন্দোলন হওয়া উচিত শিক্ষক নিয়োগের, আন্দোলন হওয়া উচিত খাদ্য শিল্প কারখানার অভিজ্ঞদের গেস্ট লেকচারার হিসেবে সুযোগ দেবার যাতে করে ছাত্ররা সবকিছু ভালভাবে জানতে ও শিখতে পারে। যাদের শেখার ইচ্ছা আছে তারা ফিয়াব এ আসুন ফ্রি শিখানো হবে , টাকা দিতে হবে না। আর আমাদের শিক্ষকগণ কেন আন্দোলন করছে বুঝলে বুঝপাতা, না বুঝলে খালিপাতা। লিখেছেনঃ কে আর ইসলাম

Intern শুরু FEAB LGCS ল্যাবে

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail

যারা ফুডে ডিপ্লোমা/বিএসসি/এমএসসি করতেছে তাদের ইন্টার্নি নিয়ে চিন্তার শেষ নাই,তাই তাদের ইন্টার্নির চিন্তার অবসান ঘটাতে চলে এল FEAB(Food Engineering Alumni Of Bangladesh). Internee শুরু উত্তরায় PECB LGCS ল্যাবে ২০২০ জানুয়ারী
Which you prefer to learn in Internee at PECB LGCS LAB: নিচে উল্লেখিত পণ্যে ব্যবহৃত সকল কাঁচামাল পরীক্ষাও ল্যাবের সকল ধরনের টেস্ট শিখানো হবে ইনশাআল্লাহ্।
1. Water Juice Beverages Drinks Energy Drinks
2. Milk and dairy products-Curd Cheese butter
3. Bakery: Breads Cakes Biscuits
4. Chocolate Candy Confectionery products
5. Fruits Vegetables Drying projects
6. Snacks Chips Crackers Fried Items
7. Frozen Foods Meat Processing,
8. Spices Manufacturing & Seasoning application.
9. Icecream, lolly, Sweetmeats, Desserts
10. Instant powder Drinks
Diploma/BSc/MSc Everyone can apply.
Contact: 01612345661
Location: House#13, Road#6/A, Sector#05, Uttara, Dhaka, Bangladesh

অনেকে আমাকে বলছে FEAB এর মেম্বার হয়ে তুমি কি পেয়েছো? -ITech Mamun SUB

Facebooktwitterredditpinterestlinkedinmail
বাপা ফুড প্রো ২০১৯ তে ৩ দিন কাজ করে পুরস্কার নিচ্ছেন মামুন

অনেকে আমাকে বলছে FEAB ( Food Engineering Alumni Of Bangladesh) এর মেম্বার হয়ে তুমি কি পেয়েছো?
তাদের উত্তর আমি এক কথায় দিলাম- আমার ফুড ইন্জিনিয়ারিং লেখা পড়ার দীর্ঘ ৭ বছরে(ডিপ্লোমা ৪+ বিএসসি ৩) যা পেয়েছি তার থেকে অনেক বেশি কিছু পেয়েছি অনেক বেশি কিছু শিখেছি। ধন্যবাদ FEAB কে আমার এবং সকল FEAB মেম্বার দের সুযোগ সুবিধা প্রদান করার জন্য। আশা করছি ভবিষ্যতে FEAB তার সকল মেম্বারদের আরও বেশি সুযোগ সুবিধা দিবে।